Frische-Sorgfalt-Vielfalt- Qualität
Seit 1963 beweist die Bäckerei Ratzek, dass Backwaren so vielseitig sein können.
Durch die traditionell selbst erstellten Rezepturen und durch das Handwerkliche Geschick erreichen die Backwaren eine Einzigartigkeit und werden somit zu einem geschmacklichen Erlebnis.
Herzhaft, nussig, körnig, würzig, knusprig
Leidenschaftlich beweist die Bäckerei über Jahrzehnte schon, dass backen nicht gleich backen ist. Die Demeter Rohstoffe bezieht die Bäckerei Ratzek aus der Region. Das Getreide für die
Demeter Bio Produkte wird frisch und unmittelbar vor der Teigherstellung mit der hauseigenen Getreidemühle vermahlen. So wird der Gehalt an Vitalstoffen optimal gewährleistet.Durch ein Jährliches Kontrollverfahren wird sichergestellt das unsere Demeter Backwaren frei von jeglichen Zusatzstoffen sind.
Wir verarbeiten:
Ausgewählte Rohstoffe
Demeter Getreide aus der Region
Demeter Bio Natursauerteig
Steinsalz
Backferment
Bäckerei Ratzek
Konstanzerstrasse 10
78476 Allensbach
Telefon: 07533 / 6308
Fax: 07533 / 997 464
Ratzek-allensbach@t-online.de
Druckversion