Unser Ziel ist die nachhaltige Entwicklung der Bodensee-Region und diese als Wirtschaftsraum zu fördern und zu intensivieren. Hierzu unterstützen wir Landwirte der Region, die umweltschonend oder ökologisch wirtschaften und ihre Tiere artgerecht halten.
Wir setzen auf eine enge, branchenübergreifende Kooperation von Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Handel, Gastronomie und Großküchen, um regionale Wirtschaftskreisläufe zu entwickeln und zu stärken.
Wir stehen für eine gleichbleibend hohe Qualität in der Erzeugung, Verarbeitung und Präsentation regionaler Produkte und lassen deren Herkunft und Güte permanent unabhängig prüfen. Mit unseren Aktivitäten möchten wir den Verbraucher dauerhaft sensibilisieren für die hochwertigen und geschmacklich einzigartigen Produkte unserer Bodensee-Heimatregion.
„Gutes vom See" steht für eine kontrollierte Herkunft aus der Bodenseeregion sowie eine umweltschonende Erzeugung der Lebensmittel. Seit nun mehr 6 Jahren gibt es „Gutes vom See"- Produkte in regionalen Lebensmittelgeschäften am Bodensee.
Der Verein „Gutes vom See" ist ein Zusammenschluss von Erzeugern, Lebensmittelverarbeiter und -händlern sowie Küchenleitern am westlichen Bodensee. Gemeinsam fördern sie die Vermarktung von regionalen und umweltschonend erzeugten Lebensmitteln im Handel wie auch in Gastronomie und Großküchen fördern. Der Verein setzt sich auf diese Weise für eine nachhaltige Förderung der Bodenseeregion als Wirtschafts- und Naturraum ein. Damit werden die Landwirte unterstützt, die umweltschonend oder ökologisch wirtschaften.
Weitere Informationen und die Verkaufsstellen von Gutes vom See finden Sie unter: www.gutes-vom-see.de
Weitere Informationen erhalten Sie bei:
Modellprojekt Konstanz
Michael Baldenhofer
Winterspürer Straße 25
D-78333 Stockach
Tel. 07531 / 800-2957
Fax 07531 / 800-2950
Mail: info@plenum-bodensee.de
Internet: www.plenum-bodensee.de